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肝火旺代表着肝脏出现了问题，肝脏作为人体的重要器官，它在人体中扮演者非常重要的角色，能代谢、能解毒，如果它出现了问题，会之间影响到人体的健康，所以我们必须要引起重视。
肝火旺最简单的调理方法就是吃水果，很多水果都能轻松去肝火，如下：
1、荸荠
荸荠又名乌芋、水栗、马蹄、菩荠等，为多年生宿根性草本植物。据《中药大辞典记载》：荸荠性味甘、微寒、无毒，有温中益气、清热开胃、消食醒酒的功效。临床上多用于缓解热病烦渴、痰热咳嗽、咽喉疼痛等症状。
2、苹果
苹果是我们生活中比较常见的一种水果，它具有生津、润肺、开胃、醒酒等功效，不仅如此它还有着预防和消除疲劳的作用，苹果中的钾能与体内过剩的钠结合，并使之排出体外。
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3、柠檬
柠檬是护肝很好的食物，柠檬可以将人体内的有毒物质排出体外，能帮助缓解肝脏的负重，自然就起到了去肝火的妙用。此外柠檬还有美白肌肤的功效，有助于消除脸部雀斑。
4、橄榄
中医上，橄榄味甘酸、性平，可以清热解毒、消积化痰，滋润肺喉。当大家遇到肝火旺时，吃上几个橄榄对于清除肝火非常有效。
5、山楂
山楂能帮助人体消化，它可以高效的将摄入的各种食物变成最容易让人体吸收的营养物质，并把不利因素屏蔽掉。不光对肉类有效，对辣椒也不例外。
除了上述的几种水果外，西红柿、猕猴桃、火龙果、西瓜、葡萄、金桔、草莓、香蕉以及石榴等水果都能很好的去除肝火，大家在遇到自己肝火旺时，不妨选一个吃吃看。
吃什么水果去肝火
肝火旺不宜吃什么食物？
中医上，将食物分为“酸、苦、甘、辛、咸”五味，对于肝火旺的人来说，饮食宜清淡可口，忌油腻、生冷及刺激性食物。油腻类、生冷类以及刺激性食物都会增加肝脏的负担，导致肝火旺的症状加重。
除此之外，大家也要少食用加工食品，因为现在的很多加工食品带有添加剂和防腐剂等有毒物质，而肝刚好是解毒的器官，当人体的毒素超出了肝解毒的范围，肝肯定受不了。以上就是關于吃什么水果去肝火的介紹。需要一提的是，大家還需要從調理生活方式、調整作息時間等多個方面入手，這樣能更好的去肝火。
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