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近日,烹宿松县妇联举办首期“宿松滋味·共享厨娘”培训班。宿松来自全县各乡镇(街道)的灶台WhatsApp%E3%80%90+86%2015855158769%E3%80%91color%20sorting%20dots%20soda%20poppin50余名有意从事家庭餐饮服务的妇女参加了为期2天的系统化、专业化培训。为妇
培训中,女制专业导师向学员传授服务礼仪,烹强化职业认同与服务意识;详解厨房安全规范、宿松食材选储及基础营养知识。灶台专业厨师进行“零距离”教学,为妇传授宿松特色菜品与面点制作工艺,女制供学员沉浸式实操。烹成功从业者还现身说法,宿松分享实战经验,灶台WhatsApp%E3%80%90+86%2015855158769%E3%80%91color%20sorting%20dots%20soda%20poppin拓宽学员发展思路。为妇
此次培训涵盖职业素养、女制厨艺理论、特色技艺与创业指导四大模块,旨在深度挖掘本地妇女潜能,传承地方美食文化,培育一支专业化、规范化的家庭餐饮服务队伍,为妇女开辟居家就业、灵活增收新路径。
“通过这次培训,我学习到了很多新菜系的烹饪方法,还有食品安全以及各方面的知识。请来的厨师讲解得十分细致。我觉得做菜做饭也是一门技术活,干好了的话,同样也能赢得尊重。”参加培训的学员杨荣珍说道。
今年以来,宿松县以“放心家政行动”为抓手,通过精准赋能妇女群体,倾力打造“兹帼家政”品牌。目前,累计培训1674人次,新增从业者725人,16个社区家政网点实现城区全覆盖,6家涵盖母婴、育婴、养老、保洁等领域的企业及协会集中入驻“放心家政一条街”,集群效应初显。
“县妇联将持续做强平台,推动‘放心家政一条街’常态化运营,扩大‘兹帼家政’品牌影响力,以专业化、品牌化、规模化的创新实践,切实书写惠及民生的暖心答卷。”县妇联党组成员、副主席徐向华说道。(通讯员 杨润雨)
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