渔民正在将装满淡菜的平潭粗绳拉上渔船

↓吴正国的淡菜养殖已逐渐规模化

6月，烈日当空，白青蝉鸣阵阵，乡迎WhatsApp%E3%80%90+86%2015855158769%E3%80%91photo%20crane此时正是淡菜达万白青乡淡菜养殖开始丰收的季节。站在白青乡国彩村，丰收一眼望去，季年不远处的产值海面上，白色的平潭点点浮标看似一条条 “白丝带”。这一条条“白丝带”下面正是白青村民们养殖的淡菜，这些“白丝带”是乡迎白青乡海水养殖业的经济支柱之一。

丰收忙

凌晨两点出发收淡菜

今年，淡菜达万恰逢天气正好，丰收淡菜产量较高，季年渔民们都抓紧时间进行采收。产值在白色的平潭浮标间隙里，不时能看见收淡菜的WhatsApp%E3%80%90+86%2015855158769%E3%80%91photo%20crane渔船，每艘船上都有三五个渔民相互配合着，收获淡菜。每天凌晨两点，他们就要起床出海收获淡菜，7时许，第一波前来白青乡收购淡菜的货车已载满淡菜驶出。

昨日，记者也跟随渔民出海体验淡菜丰收的过程。据现场渔民介绍，收获淡菜首先要将白色浮标垂挂着的粗绳勾起来，挂在船沿边特制的橹头上，粗绳上每隔一段距离就系有一条橡皮胶带，橡皮胶带上挂满了大大小小的淡菜，看起来像一串“黑珍珠”。

其中一位渔民将这些橡皮胶带从粗绳上解下来，其他人就将这一串串“黑珍珠”从船中间两个橹头形成的狭窄缝隙中用力一拉，一颗颗淡菜就犹如大珠小珠般落在船舱里。

回到岸上后，若要运去福州、福清、连江等较近的地方，渔民会就地用海水对淡菜进行高压冲洗再装车发货。如果要送去广东、浙江、宁波等较远的地方，就保持“原样”装车发货，这样能最大程度地保持淡菜的新鲜程度。

“每年3月是淡菜系苗的时期，4、5月生长，6、7月就可以开始收获了。”白青乡计生办主任陈纪筹说，待淡菜收获完毕后，浮标、绳子、橡皮胶带就要全部回收清洗，放到明年再使用。

规模大

年利润达500多万元

据陈纪筹介绍，今年白青乡养殖淡菜面积为1000多亩，比去年增加了200多亩。按每亩产1万公斤淡菜计算，今年白青乡可产1千多万公斤的淡菜，总产值可达3400多万元，利润达500多万元。

陈纪筹说，今年，白青乡国彩村、岱峰村、白沙村共有17户村民参与淡菜养殖，白青乡养殖的淡菜面积约占全区的60%。值得一提的是，从淡菜系苗到收获的几个月当中，每年都能为附近的村民提供数百个工作岗位。

“白青乡养殖淡菜具有天然的优势，淡菜养殖区所在的大嵩岛海域，水流大，水质干净无污染，而且水很深，不容易受泥沙影响。”陈纪筹说，白青乡的淡菜苗选的是辽宁苗，跨海域较远，长得快，肉质好，很多批发商都来白青乡采购。基本上当天采收的淡菜当天就销出去了。

临近中午时分，岱峰村村民吴爱钦刚和其他渔民从海上采收了一船淡菜回来，今年她种植了近70亩的淡菜。她颇为自豪地表示：“我在白青乡养殖淡菜已有30年了，今年收购价每斤1.7-1.8元左右，价格很不错，加上淡菜产量也很高，今年可以说是一个丰收年！”

而随吴爱钦一同出海的村民吴女士则表示，自己每年这个时候都受雇去帮养殖户收淡菜，出海一趟大约能赚150多块钱，对于现在的状态，自己颇感满意。

延伸阅读

计生帮扶养殖户

如今他盖起三层小洋房

白青乡国彩村村民吴正国从1983年开始养殖淡菜。当时，淡菜不值钱，他养了20多亩淡菜未能收回成本。

由于养殖规模小，又缺乏资金和技术，此后9年，吴正国养殖淡菜都处于亏损的状态。因为家里的祖厝破旧不能居住，吴正国一家只能在村里租房居住，家里的经济状况一度捉襟见肘。

由于吴正国是二女结扎户，因此他也成了白青乡计生协会的帮扶对象。“一开始因为缺乏资金请不起工人，从种植淡菜苗到丰收，全程都是自己动手，亲力亲为，非常辛苦。”白青乡计生办主任陈纪筹说，为了帮助吴正国能更好地养殖淡菜，从2004年开始，平潭县计生协会给予吴正国一万元的项目资金扶持和一万元两年无息贷款。

“这些钱来得很及时，以前系淡菜苗的时候一般都是私下找人借钱买苗，还要承担利息，压力很大，现在有了协会的帮助，着实帮我减轻了压力。”吴正国说。

慢慢地，吴正国养殖淡菜走上正轨，规模也越来越大，今年他养殖了70多亩的淡菜。“今年的淡菜产量是最高的，天气好，没有鱼来吃，又还没碰上台风，估计今年能收100多万斤。”他说，目前收好的10万斤已经全部卖出去了。

现在，吴正国的祖厝已经进行翻新重修，一幢漂亮的三层小洋房在国彩村的海边盖起来了，很快，他们就要入住了。

“白青乡的淡菜养殖户很多都是计生户，我们经常帮忙联系销路，为计生户提供技术培训，台风天的时候组织人员帮忙抢收。”陈纪筹，下一步，我们也在努力为计生养殖大户争取每户3-5万元的项目扶持资金，让他们能更好地从事淡菜养殖产业。