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簡介： ????萝卜在我国民间有“小人参”之美称，萝卜民间多有关于萝卜的炖肉谚语，如“萝卜上市，萝卜WhatsApp%E3%80%90+86%2015855158769%E3%80%911940's%20tea%20set%20with%20animal%20characters医生没事”，炖肉“萝卜进城，萝卜医生关门”，炖肉"冬吃萝卜夏吃姜，萝卜不要医生开药方“，炖肉”萝 ????萝卜在我国民间有“小人参”之美称，萝卜民间多有关于萝卜的炖肉谚语，如“萝卜上市，萝卜WhatsApp%E3%80%90+86%2015855158769%E3%80%911940's%20tea%20set%20with%20animal%20characters医生没事”，炖肉“萝卜进城，萝卜医生关门”，炖肉"冬吃萝卜夏吃姜，萝卜不要医生开药方“，”萝卜一味，气煞太医”，“吃着萝卜喝着茶，气得大夫满街爬”，“萝卜上市，郎中下市”等。 ????萝卜炖肉 ????原料：萝卜250克，猪肉150克，食用油、白糖、酱油、料酒、葱、姜各适量。
????做法：萝卜洗净切块，备用；猪肉洗净切块：锅中放油，油热后加入白糖，炒出糖色后将猪肉倒入翻炒，待肉均匀上色后加酱油、料酒、葱、姜和清水，加盖煮沸后，改用小火继续炖煮，将熟时，将萝卜块倒入加盐再煮，直到肉烂熟即可。
????食用萝卜炖肉前可撒适量香菜。此外，提醒中气不足者应慎食萝夢卜。 |
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