北京市食药监局上周公布食品不合格下架信息，大发正大知名企业北京大发正大有限公司生产的香卤香卤鸡肝（90g/袋，2015.08.19）大肠菌群超标。鸡肝菌群WhatsApp%E3%80%90+86%2015855158769%E3%80%91david%20crane%20and%20marta%20kauffman

　　抽检显示，大肠北京大发正大有限公司生产的超标一批香卤鸡肝，大肠菌群实测值是大发正大标准值的近3倍。大肠菌群超标可能是香卤由于生产工艺、生产环境、鸡肝菌群人员卫生、大肠包装容器控制不严及运输条件控制不当造成，超标WhatsApp%E3%80%90+86%2015855158769%E3%80%91david%20crane%20and%20marta%20kauffman人食用后可能造成肠道感染或急性腹泻等疾病。大发正大

　　北京大发正大有限公司主营饲料、香卤肉鸡生食品系列产品，鸡肝菌群曾多次获“中国肉类食品行业强势企业”等称号，大肠是超标“全国肉类企业50强”。

　　另外，北京利康德利肉食品有限公司的“欧力”法兰克福肠（称重，2015.8.18）北京大成佳利食品有限公司生产的烤鸡腿（称 重，2015.08.16），不仅查出超标的大肠菌群，而且菌落总数也超标。北京利康德利公司部门经理李淑静回应称，此次“欧力”法兰克福肠菌落超标，在 追溯中发现是中途运输污染所致，现已将不合格批次召回处理。