原标题:泉州一六旬老太饮用生羊奶脾脓肿 提醒:羊奶挤出后需消毒
- 最近,泉州泉州出现因饮用鲜羊奶导致布鲁氏菌病病例,旬老醒羊需消医生提醒,太饮WhatsApp%E3%80%90+86%2015855158769%E3%80%91how%20do%20i%20sort%20color%20coordinated%20items%20on%20excel奶制品一定要消毒方可食用
- 近日,用生羊奶福建省疾病控制中心發布健康提示,脾膿我省出現了因飲用鮮羊奶導致布魯氏菌病的腫提病例報告。記者從醫院了解到,奶擠這種病菌多出現在牧區,出后泉州雖然少見,泉州但目前出現的旬老醒羊需消大多是以飲用現擠未經消毒的羊奶導致的。醫生提醒,太飲布魯氏菌存活時間很長,用生羊奶WhatsApp%E3%80%90+86%2015855158769%E3%80%91how%20do%20i%20sort%20color%20coordinated%20items%20on%20excel在奶制品、脾脓动物皮毛甚至水中均有较长的肿提存活期,且一旦感染可能侵害脊柱、奶挤膝盖等大关节,心脏、肝脾等多器官。因此奶制品一定要经过消毒方可食用。一旦发现反复发烧、关节痛等症状,要立即就医。
- 爱喝现挤羊奶 病菌侵犯脾脓肿
- 記者從泉州市第一醫院了解到,布魯氏菌病俗稱“布病”,這種病多常見于北方的牧區,在泉州,從目前臨床觀察來看,感染途徑最多的是飲用現擠未經消毒的羊奶,其次是牛羊宰殺者。一年大約有10個這樣的病例,不過上個月病例出現較平時多,有四例。
- 60多歲的老太太李某最近反復發燒,前后持續了20多天,伴有關節痛,去診所、醫院看了好幾趟都沒有查出來到底是什么病。上個月她到泉州市第一醫院就診,經血液培養發現了布魯氏菌,即布病。確診時,病菌已經侵犯到脾臟導致脾膿腫,并伴有肺部炎癥。
- 經了解,老太太喝現擠的羊奶已經很長時間了,從沒想過里面有病菌,只覺得那東西“貨真價實”看得見。
- 除了這位老太太,還有一名15歲的高中生也是因喝羊奶患病,但每次都有加熱之后才喝。“她說好像有一次加熱時沒有燒開,就直接喝了。”泉州市第一醫院感染病科主治醫師李由說。
- 羊只需经防疫检验 羊奶挤出后需消毒
- 記者從泉州一家鮮奶供應商了解到,新奶要上市,首先羊只本身需要經過防疫檢驗,其次飼養、擠奶的過程也有嚴格的衛生標準,奶擠出來后還要進行消毒。
- “路邊現擠的羊奶,羊只本身是否有問題不得而知,而人工徒手擠奶,衛生也是個問題,最后是鮮奶,未經消毒肯定是有病菌的。”工作人員表示,也有人說把鮮奶煮開,保持沸騰5分鐘即可殺死病菌,這樣的做法可能是不科學的,因為不同病菌有不同的耐熱、耐冷性,其次持續高溫是否會破壞營養物質也不得而知。
- 病菌存活期长 可侵犯人体多个器官
- 李醫生介紹,布魯氏菌是一種不易被發現、存活期很長的病菌。它在4℃的奶油中可存活6周;在冰凍的奶制品中可以存活30天;新鮮奶酪中可存活50天至100天;在干燥土壤、皮毛和乳類中可存活數周;而在水中可以存活5天至4個月之久。
- “它是人畜共患的,動物也會感染,但人與人之間不會傳染,人感染之后的癥狀特點不明顯,不像其他病有某些癥狀即可判斷。它雖然集中表現為發熱、關節痛,但很多病會有這兩個癥狀,所以容易被忽略。”李醫生說,一般來說,患“布病”者有反復發熱、多汗、關節痛(脊柱、膝蓋類的大關節),病菌常常會侵犯人體多個器官,如脾臟、肝臟、心臟、睪丸等,治療周期也比較長,根據病情不同,有的需要口服藥物數月。好在目前尚未出現因患“布病”而死亡的病例。(記者 陳玲紅)