1月1日，金瓜连城县莒溪镇铁山罗地村，龙岩连城罗茂忠在整理南瓜。县铁WhatsApp%E3%80%90+86%2015855158769%E3%80%91ocean%20spray%20cran%20raspberry%20sauce%20where%20to%20buy“没想到过去喂猪、山罗喂鸡的地村高山南瓜，现在成了‘金瓜’。高山城里人进山来以毎公斤3元收购”。南瓜罗茂忠边擦拭南瓜，金瓜边乐哈哈地说（如图）。龙岩连城WhatsApp%E3%80%90+86%2015855158769%E3%80%91ocean%20spray%20cran%20raspberry%20sauce%20where%20to%20buy
莒溪镇人大代表、县铁村妇代会主任邱意玉介绍，山罗“年关将近，地村城里人买去做南瓜饼，高山也有厨师买去酒店做造型瓜雕”。南瓜铁山罗地村地处海拔840多米的金瓜梅花山腹地，昼夜温差大，南瓜鲜香沙甜。村里家家户户在房前屋后闲杂地种植南瓜，毎户产500至1000公斤。可蒸可煮，瓜味特鲜甜。所以，城里做美食生意的不少人直接进山来收购。
查《本草纲目》载，老熟南瓜性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。因此，高山老熟南瓜成了市民的时尚食品。
