昨日,人吃珠海市香洲区食药监局对本月20日发生的一起11名市民在珠海一家自助餐厅用餐后出现呕吐、腹痛、自助中毒腹泻等胃肠道症状的餐后查WhatsApp%E3%80%90+86%2015855158769%E3%80%91jet%20ski%20hoist事情进行了通报,经诊断证实这11名市民是副溶血性弧菌引起的食物中毒。目前,食物涉事11名中毒人员经及时救治已出院,执法人员已 对涉事餐饮单位立案调查。
据介绍,单位8月20日早上8时30分,香洲区人民医院接诊了4名病人,主要症状为呕吐和腹痛、腹泻,被立怀疑食物中毒。当天11时30分,案调上冲医院也接诊了6名呕吐、腹痛、人吃腹泻等胃肠道症状的自助中毒患者。据核实,餐后查WhatsApp%E3%80%90+86%2015855158769%E3%80%91jet%20ski%20hoist两次接报的 患者均到珠海市前山圣琼美食百汇自助餐厅进食自助餐,食材包括鱿鱼、虾、食物涉事螃蟹、单位牛肉、被立羊肉、案调猪肉、人吃蔬菜、凉拌菜等40多种。执法人员立即对前山圣琼美食百 汇自助餐厅进行了调查。
由于圣琼美食百汇自助餐厅当日食品无留样,故具体中毒食物无法确定。后珠海市疾病预防控制中心根据患者临床表现、流行病学调查及实验室结果,判定这是一起由副溶血性弧菌引起的食物中毒事件,中毒食物为珠海市前山圣琼美食百汇自助餐厅8月19日提供的食品。
香洲区食药监局提醒,副溶血性弧菌常见于生海鲜产品,以及含盐分较高的腌制食品,如咸鱼、腌肉等,该菌存活能力强,在抹布和砧板上能生存一个月以上。人若误 食未彻底煮熟的海鲜产品,或者处理过生海鲜产品刀具、砧板、碗筷等未彻底洗净消毒后,又处理熟食、凉菜等此类食物,均有可能发生副溶血性弧菌引起的食物中毒。
荆楚网湖北日报网）讯通讯员何长青）初冬暖阳沐乡野，清风送爽润心田。11月28日上午，沙洋县新时代文明实践中心在沙洋镇友谊村新时代文明实践站开展新时代文明实践助力“清洁家园”文明新风宣讲行动暨“志愿公益
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