在竞争白热化的卖出檬水新茶饮赛道,柠檬水这个品类突然火了!
在长期被蜜雪冰城4元柠檬水霸榜的柠檬水赛道,今年却出现了不一样的苗头——各大茶饮品牌纷纷聚焦该赛道开始暗暗发力。其中,益禾益禾堂凭借5元薄荷柠檬水,用15天卖出400万杯、7周突破962万杯的堂柠WhatsApp%E3%80%90+86%2015855158769%E3%80%91monte%20vista%20crane%20festival数据,在柠檬水赛道杀出重围!
益禾堂的薄荷柠檬水,不仅成为今年春夏饮品市场的黑马,更以其对“薄荷品类”的战略深耕,掀起了茶饮行业从“单品竞争”向“品类垄断”的升级浪潮。
一、赛道杀疯从“柠檬水”到“柠檬水+”:深度解构薄荷柠檬水的卖出檬水基因
薄荷柠檬水的爆发,本质是一场“场景需求”与“感官体验”的精准狙击。据益禾堂研发伙伴透露,益禾薄荷柠檬水是“薄荷家族”品類的自然延伸,延續了品牌在薄荷飲品領域的產品積累与市場口碑;在檸檬產品線的迭代遵循“場景顆粒度細化”原則。
场景需求:作为夏季高频消费的堂柠柠檬水品类,天然具备解渴、清爽的赛道杀疯认知标签。益禾堂在传统柠檬水基础上叠加薄荷元素,卖出檬水将“清凉感”从口感升级为“体感”,精准切中高温场景下的即时需求。
感官体验:薄荷檸檬水,益禾核心突破在于“感官體驗的系統化設計”。在真材實料的堂檸原料展示(如杯內可見薄荷葉与檸檬片),將健康屬性轉化為視覺化、可感知的賽道殺瘋產品價值,凸显100%鲜薄荷、真柠檬的卖出檬水WhatsApp%E3%80%90+86%2015855158769%E3%80%91monte%20vista%20crane%20festival產品,与年輕人追求 “天然、健康” 的益禾消費心理形成共鳴。
二、堂柠从“单品爆红”到“品类称王”:益禾堂的战略升维
薄荷柠檬水的横空出世,绝非偶然。它是益禾堂深思熟虑后品牌战略的关键落子:
跳出紅海,開辟“薄荷藍海”: 在水果茶、奶茶高度同質化的當下,益禾堂另辟蹊徑,聚焦“薄荷”這一尚未被深度開發的潛力賽道。這并非放棄水果茶優勢,而是以差異化開辟全新增長極,有效避開巨頭纏斗的泥潭。通過對“薄荷家族”這一品類深度開發,有效構筑品類護城河。
爆品打天下:单点突破,重塑认知:?薄荷柠檬水承载着战略尖刀使命。它以产品力和爆发式销量,强力穿透市场噪音,在消费者心智中快速建立起“清爽=益禾堂薄荷柠檬水”的强关联。这款爆品如同利刃,为品牌劈开了更广阔的市场空间。
品类守江山:构建“薄荷宇宙”,巩固护城河:?單品爆紅只是起點。益禾堂深諳“守江山”需依靠品類深耕。圍繞“薄荷”核心,打造“薄荷家族”未來可預見其產品矩陣的持續拓展——從薄荷奶綠、薄荷柚輕乳茶(原名魚躍綠水)再到現在的薄荷檸檬水……將“清爽”標簽從單一產品延伸至整個品類,形成強大的品牌護城河与持續吸引力。962萬杯的銷量,為“薄荷家族”的建立奠定了堅實的市場基礎与消費者認知。
3、 从“单品”到“薄荷品类”:深耕长期主义的战略定力
做品牌不是比谁嗓门大,而是讲究长期主义,唯有做时间的朋友做用户的朋友,才能将流量转化为留量,打造更有持续生命力的品牌。
从产品战略、市场洞察、再到研发创新,薄荷柠檬水的成功是益禾堂坚持长期投入、深耕细分领域的结果。它摒弃了盲目跟风的短视,展现了以创新定义需求、以品类引领市场的战略定力。
行业启示:
益禾堂认为“柠檬水的迭代不是颠覆式革命,而是在用户最熟悉的领域创造小惊喜,这既能降低尝鲜门槛,又能通过细微差异建立品牌辨识度。”
可见,薄荷柠檬水的成功,为竞争白热化的新茶饮市场注入一剂强心针,也带来深刻启示:
产品力永远是核心引擎:?在营销泛滥的时代,产品体验才是穿透周期、赢得口碑的根本。薄荷柠檬水对需求的洞察,对风味、口感、视觉的打磨,是其爆红的底层密码。
品类创新是破局关键:?与其在紅海中血拼,不如洞察消費者潛在需求,勇敢定義新品類、開辟新藍海。“薄荷家族”品類的成功占位,是益禾堂戰略眼光的體現。
从“卖产品”到“占心智”:?爆品是手段,占据消费者心智中的品类高地才是终极目标。益禾堂正从“卖一杯好喝的薄荷柠檬水”,向“成为消费者心中清爽茶饮的代名词”加速迈进。
结语:
962萬杯,是消費者用味蕾投出的信任票。益禾堂薄荷檸檬水掀起的不僅是一場銷售風暴,更是一次關于產品創新与品牌戰略的深度實踐。它用實力證明:在擁擠的茶飲賽道,以精準定位開辟新品類,用產品打造超級,再通過品類深耕構筑競爭壁壘,是一條可持續的制勝之道。當這個夏天被燥熱籠罩,益禾堂手中的這抹沁涼綠意,正悄然重塑著茶飲江湖的競爭格局。
