8年的研究:常吃红肉WhatsApp%E3%80%90+86%2015855158769%E3%80%91bob%20crane%20sex%20video与25种疾病有关联,但不用怕,不是绝对的 2582萬字 6354人讀過丨 連載
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酒肉穿肠过,研究用怕肥胖身上留!常吃
但即便是红肉WhatsApp%E3%80%90+86%2015855158769%E3%80%91bob%20crane%20sex%20video体重超标,也阻止不了大家吃肉的种疾决心!
生活中很多人都难以抵挡来自各种肉类的病有不绝诱惑,在闻到肉香味时,关联唾液腺就会不由自主的但不对分泌,比如猪肉、研究用怕牛羊肉,常吃都是红肉很多人的心头之爱。
而随着近些年我国经济水平的种疾WhatsApp%E3%80%90+86%2015855158769%E3%80%91bob%20crane%20sex%20video不断生长,这些肉类不再是病有不绝逢年过节才能吃到的美味,只要你想,关联它随时随刻都可以出现在你的但不对餐桌上!
不过,研究用怕近些年有一项研究发现,常吃红肉,可能与25种疾病都有密切关联!
所谓红肉,在临床上有两个概念解释,第一就是泛指瘦肉,因为瘦肉大部分都是红色的。第二,指的就是肉类在烹饪之前呈现出了红色,比如上文中提到的猪肉、牛羊肉等,就是典型的红肉代表,它们共有的特征就是含有大量的高饱和脂肪!
而这一次的研究主要就是针对了红肉与疾病之间的关系,参与研究的志愿者达到了47万人,研究的时间长达了8年。
最后结果显示,吃红肉的人,无论是加工或未加工的肉类,其患上糖尿病、心脏病、肠道疾病、高血压、高血脂、冠心病、脑卒中、大肠癌等25种疾病的风险都会有所提高。而且,如果每周吃肉超过了3次以上,这类人患病风险更是要比其他人高出了几倍之多!
这里要重点提到加工红肉,也就是经过腌制、烧烤、烟熏等方式加工之后的肉类,这种肉通常有很长的保质期限,但是它却存在致癌性质。世卫组织的国际癌症研究机构,已经将加工肉类列入了2a类致癌物中,也就是说其对人体存在致癌的可能性!
那么问题来了,红肉的危害性如此之大,是否说明红肉就不能吃了呢?
答案只有四个字:当然不是!
这一项数据研究的确是证实了红肉与疾病的相关性,但是红肉目前致癌的机制仅仅只是在动物身上发现而已,至于人长期吃红肉会不会致癌,还缺少一定的证据支持。
而且,红肉与各种疾病的关系都不是绝对性的,毕竟此次研究长达了8年,这其中影响病发的因素有很多!
要知道,红肉中存在多个有益物质,这包括了上文中提到的高饱和脂肪、B族维生素、其他维生素、矿物质、微量元素等。同时,红肉中还有大量的血红蛋白成分,对预防贫血有一定益处。因此,在生活中适当吃一些红肉,其实是有一定好处的!
不过,大家在红肉的制作和选择上应避开不健康的类型,比如要减少加工红肉的摄入、尽量避免吃油炸和烧烤的肉类、在红肉烹饪时应尽量选择清蒸和水煮的方式,避免加入过多的调味品等。如此才可不破坏红肉的营养、避免摄入致癌和有害物质,还能补充身体对各种营养物质的需求。
另外,还需要强调一点,红肉中含有大量的高饱和脂肪,这种成分虽然对机体有益,但摄入过多却会导致肥胖问题出现,同时还会增加自身患代谢类疾病、高血压疾病的几率。所以,无论是选择了哪一种方式烹饪红肉,都需要严格控制红肉的摄入量和频率。
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